油品質(zhì)檢測儀是利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導電能力不同，通過(guò)測量?jì)蓸O的電價(jià)差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，可以在幾秒鐘時(shí)間內準確計算極性物質(zhì)的含量，具有操作簡(jiǎn)單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn)。油品質(zhì)檢測儀使用簡(jiǎn)單，一鍵式操作、幾秒鐘出結果。通過(guò)檢測食用油中的極性化合物組分含量，可實(shí)現快速的連續檢測。三種指示燈瞬間顯示結果，綠色油可用、紅色不可用、黃色建議更換。
1，食用油品質(zhì)快速檢測儀適用領(lǐng)域廣，用油的地方均有使用價(jià)值。
2，食用油品質(zhì)快速檢測儀應用于公共衛生監督所、食品藥品監督局及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測，達到檢驗食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導食品生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量控制的目的，更為質(zhì)監部門(mén)現場(chǎng)快速檢測提供支持。
3，食用油品質(zhì)快速檢測儀檢測種類(lèi)全，幾乎適用于所有油及脂類(lèi)的檢測 如玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕櫚油，橄欖油和花生油等植物油，動(dòng)物的油脂也能進(jìn)行測量。
4，人性化外觀(guān)設計，高標準選材要求。
通過(guò)在煎炸油中使用簡(jiǎn)單測試功能(精度+/- 3%TPM)：對于一個(gè)不需要校準的簡(jiǎn)單測試功能，我們建議您在啟用新儀器時(shí)先對油溫150 到180℃的未煎炸過(guò) 的油中先做下測量；您需要進(jìn)行多次測量），并留意各自的讀數。這些讀數的平均值將會(huì )成為您今后測量的參考值。以后在校準儀器時(shí)，可以在未煎炸過(guò)的油溫150 到180 ℃ 的油中測量，并用之前的平均值做為參考校準。
